春天吃一点它一辈子不得癌 吃了它能远离癌症

来源:itgirls 2017-04-05 10:08:22

  春天来了,很多人在饮食上都不太注意,这样的话会导致健康出现问题。据悉,春天吃一点它一辈子不得癌。那么你知道它是什么食物吗?它指的其实是海参,春天是吃海参的季节,所以如果你想要预防癌症的话,就要多吃海参。下面我们来看看海参的营养价值吧。
 


 

  海参的营养价值

 

  海参,原名沙沥,属棘皮动物。在它那细长的、肉乎乎的身上,长满了肉刺,颇像一根黄瓜,人们形象地称它为“海瓜”、“海黄瓜”。其貌不扬,但憨态可招,价值昂贵,是海产珍品。海参看,乃海中之人参也,简称海参。海参是一种古老的洋溢软体动物,至少已有5000万年以上的生存史,在生物界真可谓是位“老资格”了。

 

  我国很早就开始食用海参。早在三国时期,吴中沈莹在所著《临海水土异物志》中就谈到吃海参的事,说海参“土肉正黑,如小儿臂大,长五寸,中有腹,无口目,有元漳,就是位喜食海参的人。

 

  海参的功效与作用

 

  海参的营养价值很高,那么为什么海参具有防癌的功效呢?据悉,海参是所有事物中唯一一种不含有胆固醇的食品。据了解,海参肽营养胶囊中的主要成分包括肽类和酸性粘多糖组成的一些生物活性物质以及一些人体必需的微量元素,例如硒、碘、锰、锌、铁等等。

 

  海参肽中多糖类含量15%左右,主要为粘多糖和海参糖氨聚糖,另外所含有的硫酸低聚糖为海参独有,品质优于鹿茸和优等鱼翅的聚阳离子成份。

 

  海参毒素又称海参皂甙,在海参的体壁、内脏和腺体等组织中含量很高。海参毒素是一种抗毒剂,能抑制某些癌细胞的生长,同具有很强的抗霉菌作用。海参中所含的硒,能抑制癌细胞及血管的生长,具有明显的抗癌作用。海参对抗癌有明显疗效,对恶性肿瘤的生长、转移具有显著抑制作用,这已被科学所证明。

 

  海参怎么吃才能防癌呢?