致癌物质 致癌物清单看一眼多活十来年

来源:尚之潮 2017-04-30 09:08:26

  随着我们的生活越来越好,我们吃的美食也越来越多,但是现在患有癌症的人群越来越多,你知道是什么原因导致的呢?患有癌症要怎么治疗呢?如果现在还不知道的朋友让小编来给大家讲解一下吧!
 

  
 

  癌症是现在最可怕的一种疾病,也是死亡率最高的疾病,现在人们患有癌症的几率是80%,现在患有肝癌、肺癌、胃癌、宫颈癌、乳腺癌、前列腺癌的人最多,也是最常见的癌症之一,你知道现在吃什么食物容易患有癌症呢?那么下面让小编给大家聊一下吧!

  

  致癌食物黑名单

  

  1. 腌制食品

  

  腌制食品:咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐,在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。咸蛋、腌菜等同样含有致癌物质,应尽量少吃。

  

  2. 烧烤食品

  

  烧烤食品:烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪等等,因含有强致癌物不宜多吃。

  

  3. 熏制食品常食易得食道癌、胃癌

  

  熏制食品:如熏肉、熏肝、熏鱼、熏豆腐干等含苯并芘致癌物,经常食用容易得食道癌和胃癌。

  

  4. 油炸食品油炸食品:食品煎炸过焦后,会产生致癌物质多环芳烃。

  

  5. 霉变食品

  

  霉变食品:米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变,被霉菌污染后会产生致癌毒草素——黄曲霉菌素。
 

  
 

  6. 隔夜熟白菜

  

  隔夜熟白菜和酸菜、反复烧开的水:会产生亚硝酸盐,在体内会转化为致癌的亚硝酸胺。

  

  7、皮蛋

  

  蛋含有一定量的铅,常食会引起人体铅中毒。铅中毒时的表现为失眠、贫血、好动、智力减退等。

  

  8、臭豆腐

  

  臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染,它还含有大量的挥发性盐基氮和硫化氢等,是蛋白质分解的腐败物质,对人体有害。

  

  9、爆米花

  

  做爆米花的转炉含有铅,在高压加热时,锅内的铅会熔化一定量,一部分铅会变成铅蒸汽和烟,污染原料,特别是在最後“爆”的一瞬间。

  

  10、味精

  

  其中一半是对身体有益的左旋麸胺酸 L-Glutamine,但另一半却是身体不能利用的右旋麸胺酸 D-Glutamine 变成危害身体的自由基。最容易患有癌症的人群

  

  最容易患有癌症的人群

  

  1、老是憋着大便

  

  有很多人因为工作的原因选择憋着大便,你可能不知道大便中含有粪臭素、胆固醇代谢产物等多种致癌物,在肠道囤积久了,会被重复吸收,刺激肠粘膜,导致患有大肠癌。

  

  2、晚上不睡觉

  

  在我们生活中有很多人天天加班、熬夜,最近有专家表示患有癌症的人一般是因为熬夜导致的,经常熬夜很容易患有乳腺癌、前列腺癌。

  

  3、坐下不想动

  

  你知道吗?久坐的人比常运动的人患结肠癌的可能性高40%—50%,男性还易罹患前列腺癌。
 

  
 

  癌症种类危险性排名

  

  第一级(Group 1)致癌物:现有88类物质(如前述的马兜铃酸、苯、黄曲毒素、放射性物质、石绵、戴奥辛等),对人类为确定致癌物。

  

  第二级A类(Group 2A)致癌物:现有64类物质(如前述的氯霉素、甲醛、多氯联苯、丁二烯、硫酸二甲酯、环氧氯丙烷、苯乙烯、三氯乙烯、四氯乙烯、柴油引擎废气等),对人类为很可能致癌物,对动物则为确定致癌物。

  

  第二级B类(Group 2B)致癌物:现有236类物质(如黄樟素、四氯化碳、电磁波、抗甲状腺药物propylthiouracil、二异氰酸甲苯、抗艾滋病药物zidovudine、汽油引擎废气、干洗业等),对人类为有可能致癌物,对动物为很可能也是致癌物。

  

  第三级(Group 3)致癌物:现有496类物质(如前述的呋喃唑酮、咖啡因、食用色素等),目前尚无足够的动物或人体的资料,以供分类该物质是否为人类致癌物。

  

  第四级(Group 4)致癌物:现有1类物质(己内酰胺,一种化学原料),根据已有的资料,足以认为该物质并非致癌物。