螃蟹和牛奶能一起吃吗 一起吃有什么危害吗

来源:秀目 2017-07-30 19:59:44

  螃蟹是一道非常好吃的海鲜,但是吃螃蟹的禁忌也非常多,因为与螃蟹相克的食物真的很多,那么牛奶也是其中之一吗?吃螃蟹真的不能喝牛奶吗?

  

  其实螃蟹和牛奶是不可以一起吃的,螃蟹和牛奶中都含有丰富的动物蛋白,一起食用会影响其吸收功效。本来两种都是比较有营养的蛋白,相互抵消非常可惜。

  

 

  不过食物中毒还是不至于的,如果吃多了可能会有些坏肚子。吃其他食物也应注意平衡,一个类型的最好不要吃太多,以求种类丰富。所以还是隔一会再吃吧。

  

  不过牛奶虽然好,但可不是人人都可以喝的,很多人觉得,在经历和很大病症的时候,喝牛奶是一件很好的事情,可以补充营养和能量,但是牛奶真的谁都能喝吗?

  

  六种人千万不能喝牛奶

  

  缺铁性贫血患者

  

  食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用。若大量饮用牛奶,体内的亚铁会与牛奶的钙盐、磷盐结合成不溶性化合物,影响铁的吸收利用,不利于贫血患者恢复健康。

  

 

  反流性食道炎患者

  

  研究证实,含有脂肪的牛奶会影响下食道括约肌的收缩,从而增加胃液或肠液的返流,加重食道炎症状。

  

  腹部手术后患者

  

  此类病人多有肠胀气,牛奶中含有较多脂肪和酪蛋白,发酵后可产生气体,使肠胀气加重,不利于肠蠕动功能的恢复。

  

  消化道溃疡患者

  

  牛奶虽可缓解胃酸对溃疡面的刺激,但因其能刺激胃肠黏膜分泌大量胃酸,会使病情加重。

  

 

  乳糖酸缺乏患者

  

  牛奶中乳糖含量较高,但必须在消化道乳糖酸作用下分解为半乳糖和葡萄糖后才能被人体吸收。如果乳糖酸缺乏,食用牛奶后就会引起腹痛、腹泻。

  

  胆囊炎和胰腺炎患者

  

  牛奶中脂肪的消化需要胆汁和胰脂酶的参与,饮用牛奶将加重胆囊和胰腺的负担,进而加重病情。