如何辨别猕猴桃的好坏 4招教你轻松分辨

来源:潮粉 2017-09-27 15:37:13

  猕猴桃是日常生活中很常见的水果,大多数的朋友们都非常的喜欢吃,猕猴桃营养丰富,经常吃也是好处多多,日常生活中,我们该怎么辨别猕猴桃的好坏呢?购买猕猴桃要注意哪些事项呢?猕猴桃该怎么保存呢?还不知道的朋友们赶紧来学习一下吧!
 


  

  猕猴桃怎么辨别好坏

  

  1、看:好的猕猴桃很圆,坏的已经瘪下去,有的还能看见流出的汁液。好的切开看果肉是否鲜美,坏的果籽可能已经变黑。

  

  2、摸:好的猕猴桃摸着光滑,有硬度,坏的摸着很软很瘪。

  

  3、闻:好的猕猴桃没有异味,坏的有异味。

  

  4、尝:好的猕猴桃吃起来很好吃,坏的吃一口就感受到恶心。

  

  猕猴桃怎么保存

  

  猕猴桃是比较耐贮藏的水果,但是猕猴桃的保存也要讲究方法,否则错误的保存会使猕猴桃不新鲜。可以将猕猴桃保存在冰箱,或者放置阴凉处。

  

  1、冰箱保存:生猕猴桃放在冰箱里(1-5度左右)可保存一个月左右,要吃的时候提前几天拿出来催熟。可将要吃猕猴桃和成熟的香蕉、苹果放在一起,变软后即可食用。

  

  2、阴凉处保存:购买猕猴桃后,应将其放在阴凉处。将猕猴桃放在盒子或孰料袋中,最好不要完全密封(如果完全密封,下次打开时会有一股烂酒味)。最好不要将猕猴桃放在通风的地方,这样容易使其内容的水分流失,使硬的变的更硬,软的变的没有水分。

  

  未熟的猕猴桃怎么保存
 


  

  猕猴桃是很耐贮藏的水果,在1-5`C的冰箱内一般可贮藏保鲜达3-6个月。

  

  一般普通家庭在购买猕猴桃多半在几斤左右,可以放在常温下的密封盒子中两周左右,在这段时间猕猴桃会逐个慢慢变软,每天约有两三个左右就可以食用,吃完后再购买。

  

  这是多数家庭吃猕猴桃的方式,因为不可能一次就买几十斤或几百斤,这主要是猕猴桃不易存放,也不是一两天或一两周就能吃完。

  

  猕猴桃食谱推荐

  

  猕猴桃炒饭

  

  原料:新西兰绿猕猴桃半个切丁,日本鱼板30克切丁,肉丝35克,红椒70克切丝,葱花少许,白饭2碗,植物油4小匙。

  

  做法

  

  1、将葱花、日本鱼板切丁与肉丝一起下锅炒饭。

  

  2、将猕猴桃切丁洒在炒饭上。
 


  

  3、旁边再配几片猕猴桃切片和红椒丝做装饰。

  

  功效:色香味俱全,热量、营养都丰富,可以提供足够的营养素。此外猪肉丝含丰富维生素B群和铁质,猕猴桃中丰富的维生素C还有助于造血成分的合成。

 

  猕猴桃培根卷

  

  原料:猕猴桃1个、培根3片。

  

  做法

  

  1、将猕猴桃洗净、去皮,切成适当长度的调状。

  

  2、将猕猴桃以培根包卷好,利用牙签固定住。放入烤箱烤熟即可。

  

  功效:培根可满足供产妇生产及哺乳之热量及蛋白质需求,猕猴桃中的维生素C可合成胶原蛋白,促进伤口愈合;膳食纤维可维持肠道功能、预防便秘,两种搭配,清爽不油腻。